与露地草莓相比,大棚草莓由于避免了休眠期,其营养特征发生了很大的变化。
草莓在定植时花芽正在分化或已分化,11月出现蕾、开花,11月第一序果实已膨大,生殖生长占主导地位,此时磷、钾吸收量逐渐增加;12月底至次年1月中旬草莓已陆续采收;至2月底第一花序草莓已基本采收完毕,草莓又转入营养生长为主导地位,磷、钾吸收比例减少;
3月中旬以后,第二花序陆续开花结果,又进入生殖生长阶段,4月初后,草莓进入正常生长时期,随着第二花序果实采收基本结束,营养生长有渐趋旺盛,吸收氮的比例又有所增加,而磷、钾比例有所减少。
可见,大棚草莓营养的吸收随生育期的转换呈周期性变化,生长中心为茎、叶时,则吸收较多的氮素;而生长中心为果实时,则吸收磷、钾较多。
除氮、磷、钾外,镁、钙、硼、锌等微量元素也是草莓生长发育所必需的,因此要适量补施微肥。草莓对氯元素非常敏感,因此不应施用含氯化肥。
铺地膜前施一次基肥,通常施氮磷钾复合肥,施肥与灌水结合进行。
草莓移栽成活后不能马上施肥,可以在一周后喷施叶面水溶肥,补充微量元素与磷钾肥。同时适量喷施赤霉素,打破休眠。
花芽分化后及时喷施硼肥,如果缺乏硼肥会影响授粉率,果实品质差,严重可导致畸果;可混施过磷酸钙,促进草莓生殖生长。
在草莓初花期和盛花期喷2~3次硫酸钙和硫酸锰混合液,能显著提高座果率和大果率,有效改善品质。保温后在膨果初期(顶果长到小拇指大小)追施一次复合肥,增加座果率,促进根系生长发育。
膨果期可选择尿素+磷酸二氢钾或者尿素+过磷酸钙水溶肥,提高坐果率与果实品质。
采摘前两周可喷施含甜叶菊苷的叶面肥,可以一定程度提高果实含糖量,使风味更佳。
第一次收获高峰后,大约于2月追肥一次,有利于草莓及时补充营养恢复长势,也为了之后更好的结果。
追肥注意事项:草莓不耐重肥,应该少量多施,同时能防止肥害和浪费!
叶面喷肥宜选在阴天或晴天的傍晚进行,因为中午蒸发量大,易引起草莓肥害。
草莓在整个的生长过程中还要喷施液态硅肥,促进细胞壁的生长,能让叶片变厚,有效抵抗病虫害;也对提高座果率、改善品质有一定效果,为果实采收之后的运输与保险起到重要的保证作用。
浇水方式以膜下滴灌最理想,可以提高用水效率,起到节水效果,同时能避免大棚空气湿度过大,防止病虫害发生。
一般保温前、盖地膜前各浇一次水,追肥后也需浇水,其他情况下保持土壤湿度在50~60%间即可,以“湿而不涝,干而不旱”为原则,使土壤水分充足。
据研究,每1000公斤草莓需要氮为6-10公斤、磷为2.5-4公斤、钾为9-13公斤以上。可见,草莓对钾、氮的需求量远高于磷。氮:磷:钾约为1:0.4:1.4。



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